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Menu Saint Valentin

Menu Saint Valentin

Succombez pour notre menu spécial Saint Valentin
♥
disponible du vendredi 9 février au mercredi 14 février 
Apéritif : 3 pièces gourmandes 
Foie gras comme un "mon chéri"
Gondole végétale
Sablé milles graines, Saint-Jacques façon pomme d'amour et gelée de cidre 
♥
Entrée au choix
 
Ceviche de Saint-Jacques, jus de grenade, wakame et huile de sésame
ou
Tartelette monochrome de mini betteraves, chip's de Colonatta, pointe de houmous
♥
Plat au choix 
 
Magret de canard rôti, pomme de terre suédoise, mousseline de courge, sauce cassis acidulé
ou  
Marmite de gambas et lotte, légumes de nos grands-mères et beurre blanc martini
♥
Venus
Pâte sablé à la canelle, poire pochée, noix de pécan et crème diplomate vanille des îles

Pour concevoir un menu sur mesure par invité, veuillez sélectionner votre menu, l’ajouter au panier, le personnaliser et recommencer autant de fois que vous avez d’invité afin de ne rien oublier.
45 € pour 1 personne
Quantité :
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